Descripción
✨🍷 Vinos Fortificados del Mundo by César Cánovas 🌍
Los vinos fortificados forman parte de algunos de los estilos más emblemáticos, complejos y longevos del mundo del vino. En esta cata exclusiva recorreremos regiones históricas como Jerez, Oporto, Madeira, Marsala o el sur de Francia para descubrir cómo el origen, la fortificación y la crianza dan lugar a vinos de extraordinaria personalidad.
A través de una selección internacional de vinos, analizaremos diferentes estilos, niveles de dulzor, sistemas de envejecimiento y perfiles aromáticos, comprendiendo las claves que han convertido a estos vinos en auténticos referentes de la historia vitivinícola mundial.
La sesión será dirigida por César Cánovas, uno de los sommeliers más reconocidos de España. Campeón de España de Sumilleres y galardonado por la Real Academia de Gastronomía con el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller, ha desarrollado gran parte de su trayectoria en proyectos de referencia como Monvínic y destaca por su labor como formador y divulgador del vino.
🥃🍇 Una oportunidad única para descubrir la diversidad, complejidad y fascinante historia de los grandes vinos fortificados del mundo.
🗓️ Viernes 17 de julio
⏰ 18:00 h
📍 Plaça de la Vila, 12 – El Prat de Llobregat, Barcelona
🍇 Evento exclusivo
🔒 Máximo 11 personas
💶 75 € por persona
📢 Reserva previa mediante pago
ℹ️ lacentral@lacentraldelvino.es
📲 Wsp + 34 668 53 19 31
Cancelaciones hasta 72 h antes: reembolso total. Fuera de plazo o no asistencia: no reembolsable (plaza transferible). Nos reservamos el derecho de admisión. Las fechas pueden sufrir cambios o cancelaciones según imprevistos.
