Descripción
🍷 Introducción al Maridaje
Una cata práctica para conocer los principios básicos del maridaje y entender cómo interactúan el vino y los alimentos.
A través de diferentes combinaciones, exploraremos cómo sabores como el dulce, el salado, el ácido, el amargo y el umami pueden modificar nuestra percepción del vino.
Una sesión participativa para aprender a elegir mejor los vinos que acompañan nuestros platos, experimentar y poner a prueba nuestros sentidos.
👤 Cata dirigida por Ricardo Herrera, sommelier, Weinakademiker y candidato a Master of Wine.
🗓️ Miércoles 25/11
⏰ 18:30 h
📍 Carrer de la Ciutat de Balaguer, 37. Sant Gervasi, Barcelona.
⚠️ 11 plazas disponibles
💶 35 € por persona
📢 Inscripción previa: https://lacentraldelvino.es/eventos/
📲 Wsp + 34 694 550 084
