Descripción
Unboxing a country: SUDÁFRICA ✨ by Marc Greco
🍇 Una formación para descubrir la diversidad y la enorme evolución del vino sudafricano a través de sus principales regiones, variedades y estilos.
Recorreremos zonas clave como Stellenbosch, Swartland, Hemel-en-Aarde y Constantia, entendiendo la influencia del clima, los océanos, los suelos y el patrimonio de viñas viejas.
A través de la teoría y la cata comparativa profundizaremos en variedades como Chenin Blanc, Syrah, Cabernet Sauvignon y Pinotage, y en la nueva generación de productores que ha situado a Sudáfrica entre los orígenes más dinámicos del panorama internacional.
La formación será impartida por Marc Greco, DipWSET, profesor de sumillería formado en el CETT, Porto, Burdeos y la London School of Wine. Ha trabajado en bodegas como Alta Alella, Recaredo y Azienda Agricola COS, y actualmente combina la docencia con su propio proyecto de elaboración en el Empordà.
🗓️ Viernes 23 de octubre
⏰ 18:00h – 20h
📍 Plaça de la Vila, 12 – El Prat de Llobregat, Barcelona
🍷 6 vinos internacionales 🌍
💰 80€ por persona
⚠️ Solo 11 plazas disponibles
📢 Reserva previa mediante pago por web: https://lacentraldelvino.es/
ℹ️ lacentral@lacentraldelvino.es
📲 WhatsApp: +34 668 53 19 31
Cancelaciones hasta 72 h antes: reembolso total. Fuera de plazo o por no asistencia, la reserva no será reembolsable (la plaza es transferible). Nos reservamos el derecho de admisión. Las fechas podrán sufrir modificaciones o cancelaciones por causas imprevistas.
