Descripción
Godello vendimiado manualmente el 10 de septiembre de 2023. Crianza compleja: 9 meses en roble francés (Tonnellerie Chassin), 3 meses en gres y 12 meses de afinamiento en botella.
12,5% vol.
Embotellado: 28 de octubre de 2024.
Nariz contenida, con fruta de hueso y fondo tostado fino. Boca amplia, jugosa, con trabajo de lías que aporta textura cremosa y profundidad. Final largo, fresco y estructurado.
Requiere oxigenación. Servir entre 10–13 ºC.
Un blanco de guarda donde la crianza acompaña sin eclipsar el carácter varietal.
