Proyecto Simbiosis
Simbiosis es nuestro proyecto de creacion de vinos y el vermuth La Central.
La experiencia acumulada sumado a la pasión y entrega por el mundo del vino nos ha formado una visión global, objetiva y argumentada de las tendencias actuales. De la misma manera, los años de recorrido nos ayuda a detectar y crear vinos unicos y proyectarlos de una manera original y cercana.
El proyecto Simbiosis tiene como objetivo ofecerte vinos singulares de la mano de productores amigos de una manera genuina y desenfadada.
Proyecto Simbiosis
Simbiosis es nuestro proyecto de creacion de vinos y el vermuth La Central.
La experiencia acumulada sumado a la pasión y entrega por el mundo del vino nos ha formado una visión global, objetiva y argumentada de las tendencias actuales. De la misma manera, los años de recorrido nos ayuda a detectar y crear vinos unicos y proyectarlos de una manera original y cercana.
El proyecto Simbiosis tiene como objetivo ofecerte vinos singulares de la mano de productores amigos de una manera genuina y desenfadada.
Dimensiones de singularidad
Los vinos del proyecto simbiosis están clasificados en gamas según el grado de imersión en el universo vinícola.
1ª, 2ª y 3ª DIMENSIÓN.
Vinos que por algun motivo no encajan con el status quo. Vinos fáciles, frescos y divertidos con la simple finalidad de dar placer a cualquier habitante del universo.
Vinos sorprendetes y diferentes que provocan estupor y placer por encima de cualquier convención planetaria. Vinos con cierto grado de complejidad, profundidad y carácter.
Aquellos vinos en que los integrantes de simbiosis aplican toda su pasión, tiempo y dedicación. Vinos que reflejan el largo recorrido, el criterio y el buen gusto de los integantes del proyecto. Vinos de parcelas seleccionadas, baja producción y alta precisión.
Un universo en construcción
El proyecto simbiosis es el resultado de muchos años de experiencia, amistades y relaciones de confianza en el mundo del vino que han visto la luz con la gama INTRUSO. Sin embargo, cada dimensión es el resultado de la simbiosis de diferentes elementos, paisajes e individuos. Ahora, también puedes disfrutar de BITXO RARO con el que estamos seguros que te sorprenderemos.
Nuestro objetivo final, elaborar nuestra propia dimensión de vinos GENUINO.